Amankah Penderita Diabetes Makan Pisang?

- Glikemik rendah: kurang dari 55

- Glikemik sedang: 56-69

- Glikemik tinggi: 70-100

Diet berdasarkan makanan rendah glikemik dianggap sangat baik bagi orang-orang dengan diabetes tipe 2. Hal ini karena makanan rendah glikemik diserap lebih lambat dan kenaikan gula darah terjadi secara bertahap.

Secara keseluruhan, pisang berada pada glikemik rendah dan menengah, yaitu pada skala GI 42-62. Namun, hal ini tergantung pada kematangan pisang.

(Helmi Ade Saputra)