MEMBELI buah tangan merupakan satu kebiasaan yang kerap dilakukan wisatawan saat berkunjung ke suatu daerah. Terlebih di Indonesia, seperti ini oleh-oleh makanan yang sering dicari turis asing.
"Turis asing itu suka mencoba makanan yang tidak ada di daerahnya," ungkap Chef Rahmat Kusnedi, seorang pastry chef di Jakarta, belum lama ini.
Misalnya aneka jajanan pasar dan camilan yang menggunakan bahan dasar rempah. Camilan seperti ini bisa dibilang hanya ada di Indonesia dan dapat menjadi daya tarik bagi turis asing.
"Turis asing lebih suka sama jajanan yang pakai bumbu rempah karena di sana tidak ada. Seperti lapis surabaya, spekkoek, makanan yang ada rempah kayu manis, cengkeh dan lain-lain," pungkasnya.
(Santi Andriani)