Bunda, Besok Bikin Nasi Goreng Keju Telur Aja untuk Bekal Sekolah

BINGUNG mau buat makanan sarapan apa untuk keluarga yang sekaligus bisa jadi bekal untuk si kecil sekolah. Bunda bisa membuat menu nasi goreng keju telur ayam yang bisa jadi santapan nikmat.

Dikutip dari buku '100 Resep Hidangan Organik untuk Anak Sekolah' karya Tuti Soenardi, berikut resep lengkap nasi goreng keju telur yang bisa Anda buat di rumah. Tambahkan jumlah keju sesuai selera.

Bahan-bahan

400 gr nasi putih

50 gr keju parut

2 sdm paprika, potong dadu

100 gr taoge panjang

1 sdm mentega

2 sdm bawang bombai cincang

2 butir telur ayam, kocok lepas

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan telur, aduk, buat orak-arik. Masukkan paprika dan taoge, masak sampai layu;

2. Masukkan nasi dan keju, aduk rata. tambahkan garam dan merica, aduk kembali. Angkat dan sajikan.

(Santi Andriani)