Sajikan Makanan Pendamping yang Tepat di Pesta Pernikahan

BERAGAM makanan pendamping bisa jadi pelengkap hidangan utama dalam pesta pernikahan. Agar terlihat lebih menarik, suguhkan sajian ini dalam ukuran sekali gigit.

Kebiasaan tamu yang datang dalam pesta pernikahan sepertinya mulai bergeser. Dari yang ingin merasakan "makan sampai puas" ketika datang ke pesta pernikahan, sampai rasa penasaran dengan semua makanan yang disuguhkan.

Ukuran sekali gigit pada makanan pendamping sepertinya bisa jadi pilihan. Konsep ini, ternyata lebih efisien karena tidak memakan tempat dan membuat tamu lebih berkesan.

"Sajikan makanan dalam ukuran sekali gigit. Agar tamu yang datang bisa icip-icip semua hidangan tanpa repot," jelas Emelia Widiati, catering sales Tabletop kepada Okezone dalam Jakarta Wedding Festival, di JCC, Jakarta, Sabtu (20/8/2016)

Penyajian makanan pendamping dalam ukuran sekali gigit ini juga lebih terlihat menggugah selera dan simpel. Kemudian ukurannya yang terbilang mini, dapat memberi kesempatan pada tamu untuk bisa mencicipi aneka hidangan pendamping yang tersaji.

"Ukuran sekali gigit itu enggak ribet. Yang penting semua tamu bisa cobain semuanya. Lalu kreasikan makanan pendamping dengan tampilan menarik agar mereka (tamu-red) lebih berselera," tutupnya.

(Helmi Ade Saputra)