Buka Puasa dengan Tahu Goreng ala Taiwan Yuk...

BERI sentuhan berbeda pada hidangan untuk berbuka puasa. Misalnya, Taiwanese fried tofu yang punya cita rasa khas Asia yang pastinya bisa puaskan selera.

Tidak lebih dari 20 menit untuk membuatnya. Simpel bukan. Yuk simak resep berikut ini seperti dilansir Allrecipes, Senin (6/6/2016)

Bahan-bahan

16 ons tahu sutera

Kecap asin secukupnya

2 sdt chinese black vinegar (cari yang halal)

1 sdt minyak wijen

1 sdt gula pasir

3 sdm minyak zaitun

3 siung bawang putih cincang

Daun bawang cincang secukupnya

Garam dan merica sesuai selera

Cara membuat

1. Potong tahu, jangan terlalu kecil karena nanti akan mudah hancur;

2. Dalam wadah terpisah, aduk kecap asin, cuka, minyak wijen dan gula;

3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, gunakan api sedang. Tumis bawang putih dan daun bawang, masak hingga wangi. Masukkan tahu, tuang saus, masak perlahan hingga tiga menit. Bumbui dengan garam dan merica;

4. Sajikan selagi hangat saat berbuka. Selamat mencoba!

(Santi Andriani)