FOTO: Yuk Bikin Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Maia Estianty

MESKI sibuk dengan berbagai aktivitas. Rupanya aktris cantik Maia Estianty masih sempat memasak.

Belum lama ini, Maia mengunggah foto ayam bakar bumbu rujak buatannya lewat akun Instagram, @maiaestiantyreal. Tak hanya berbagi foto, Maia juga berbagi resep ayam bakar bumbu rujak. Mau coba?

"Masakan hari ini: Ayam bakar bumbu rujak.. Gila dah lama gak masak ini, lahhaapppp. Yummy," tulisnya dalam caption foto tersebut.

Dalam caption foto tersebut, Ibu tiga anak ini menulis resepnya secara rinci. Mulai dari bahan hingga cara membuatnya. Berikut pemaparan selengkapnya.

Bahan-bahan

1 ekor ayam kampung

Bumbu halus

10 cabai merah besar

Cabai rawit sesuai selera

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

Terasi goreng atau bakar (sesuai selera)

Bumbu pelengkap

Daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas (opsional)

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu pelengkap hingga harum;

2. Setelah itu masukkan ayam sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air, kaldu ayam block, gula jawa, kecap, air asam jawa, garam, lada dan santan. Ungkep sampai airnya sat dan matang;

3. Bakar ayamnya dan campur dengan bumbu yang sudah sat. Selamat mencoba!