Vitamin B (B1, B6, B12) yang dikenal sebagai vitamin neurotropik ini ditemui pada kacang, susu, kedelai, daging merah, dan beberapa makanan lainnya. Vitamin yang larut dalam air ini punya kerja masing-masing untuk saraf, kata dokter yang disapa Luthy ini.
"Vitamin B12 hanya didapat dari sumber makanan hewani. Jadi kita harus seimbangkan asupan makanan nabati dengan hawani. Bagi vegetarian, perlu tambahan suplemen vitamin B," tambahnya.
Kebutuhan vitamin B akan meningkat pada orang dengan penyakit sistemik kronis, anak-anak, orang dengan tubuh besar, wanita yang sedang hamil dan menyusui, dan mereka yang terlalu banyak makan karbohidrat.
(Helmi Ade Saputra)