Perlancar ASI dengan Sup Bakso Ikan Daun Katuk

DAUN katuk dipercaya sebagai penambah volume ASI pada ibu menyusui. Daun ini, baik dikonsumsi secara rutin agar ASI-nya banyak dan lancar.

Yuk simak resep sup bakso ikan dengan daun katuk, sebagaimana dikutip dari buku 100 Resep Hidangan Sup Sehat & Lezat, karya Mary Winata, Minggu (11/3/2016).

Bahan-bahan

1000 ml kaldu atau air

10 buah bakso ikan

300 gr daun katuk, petik daunnya, bersihkan

Garam secukupn

1 buah kaldu blok rasa ayam

Merica secukupnya

Cara membuat

1. Didihkan kaldu atau air, masukkan bakso ikan, masak hingga mendidih. Tambahkan daun katuk, masak hingga mendidih;

2. Beri garam, kaldu blok, dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan hidangkan.

(Santi Andriani)