Wedang Jahe Kacang Merah Penghangat Badan

WEDANG jahe bisa jadi kudapan tepat saat cuaca dingin. Konsumsi air rebusan jahe dan berbagai campuran seperti kacang merah cocok dijadikan penghangat badan.

Yuk simak resepnya, seperti dikutip dari buku 505 Resep Kue Uenak, karya Martha Pratana, Minggu (14/2/2016).

Bahan-bahan

100 gr jahe, kupas dan memarkan

150 gr kacang merah, rebus hingga matang

2 lembar roti tawar, potong dadu

4 mata nangka, potong dadu

4 sdm susu kental manis cokelat

800 ml air

150 gr gula batu

Cara membuat

1. Rebus air bersama gula batu dan jahe hingga mendidih. Angkat dan saring;

2. Siapkan gelas-gelas saji. Tata kacang merah, roti tawar dan nangka;

3. Tuangi air jahe, tambahkan susu kental manis cokelat dan sajikan selagi hangat.

(Santi Andriani)