Bahaya Sianida pada Tanaman Selain Singkong

TIDAK hanya singkong, ternyata beberapa jenis tanaman berbasis kacang-kacangan dan buah-buahan mentah mengandung zat sianida berbahaya. Ingin tahu lebih lanjut?

Kedua jenis makanan tersebut mengandung laetrile. Ini adalah senyawa yang mengandung amygdalin yang telah dipercaya sebagai obat kanker di seluruh dunia.

Namun, FDA belum menyetujui laetrile sebagai pengobatan kanker di Amerika Serikat. Karenanya, zat ini memiliki salah satu efek samping yang membuat seseorang keracunan sianida.

Telah disebutkan, tanaman yang dapat dikonsumsi tapi mengandung sianida adalah aprikot, singkong dan kentang. Namun, makanan tersebut berbahaya dikonsumsi dalam keadaan mentah atau salah dalam mengolah.

Berkaca dari kasus kematian si cantik Mirna, kini Anda harus waspada dengan segala makanan sebelum dikonsumsi. Demikian dilansir Emedicinehealth, Selasa (19/1/2016),

(Helmi Ade Saputra)