Camilan Sehat Kentang Goreng Mayones

MEMBUAT camilan jangan cuma asal enak. Tapi juga sehat, seperti halnya kentang goreng mayones buatan sendiri yang disantap dengan wortel dan brokoli. Pastinya camilan ini bisa jadi kudapan lezat di rumah Anda.

Dikutip dari buku Aneka Resep Super Istimewa, karya Ny. Jingga GM, berikut resepnya, Rabu (6/1/2016).

Bahan-bahan

3 buah kentang

100 gr tepung bumbu siap pakai

1 buah wortel, kupas dan potong

100 gr brokoli

Mayones thousand island secukupnya

Cara membuat

1. Kupas kentang dan potong memanjang. Celupkan kentang ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung bumbu;

2. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan;

3. Rebus wortel dan brokoli hingga matang dan angkat;

4. Sajikan kentang goreng dengan sayuran dan saus cocolan mayones thousand island.

(Johan Sompotan)