1. Di panci terpisah, rebus kepiting hingga matang, sisihkan dan ambil dagingnya;
2. Siapkan panci, masukkan air, jagung dan daging kepiting, rebus kembali hingga harum kaldu kepiting;
3. Masukkan garam, minyak wijen, saus tiram, asparagus dan masak hingga 5-7 menit;
4. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan campuran tapioka dan sagu sebagai pengental, aduk sebentar, dan cicipi hingga rasanya pas;
5. Sajikan sebagai makanan penghangat saat musim hujan.
(Santi Andriani)