Ini Pilihan Tepat untuk Pemula Makan Sushi

KUNCI kelezatan dari hidangan sushi adalah kesegaran ikan mentah yang dijadikan lauk pelengkap. Jika Anda belum begitu familiar dengan sushi, coba dulu sushi dengan lauk matang.

Hal ini dikatakan oleh Chef Uki, perwakilan Indonesia untuk Global Sushi Challenge 2015. Karena lidah orang Indonesia belum terbiasa dengan sajian ikan mentah, maka dari itu cobalah sushi dengan lauk matang terlebih dahulu.

"Mulai dari yang matang dulu kalau buat pemula," jelas Chef Uki kepada Okezone di Serpong, Tangerang, Banten.

Untuk seorang pemula, tentu saja sushi dengan lauk ikan matang bisa jadi langkah tepat. Setelah itu perlahan biasakan makan sushi setengah matang, hingga pada akhirnya nikmati sushi dengan ikan mentah.

Chef Uki mengatakan, cara ini merupakan salah satu langkah jitu jika Anda ingin merasakan kelezatan sushi yang sesungguhnya.

"Memang harus dimulai dari sushi matang. Perlahan nanti akan terbiasa menyantap sushi lauk ikan mentah," pungkasnya.