Lima Makanan Semakin Lezat kalau Dipanggang

JIKA Anda berpikiran hanya daging dan ayam saja yang enak ketika diolah dengan cara dipanggang maka itu adalah kesalahan besar. Banyak bahan makanan lain yang lezat untuk dipanggang termasuk sayuran atau buah sekalipun.

Dilansir dari TheDailyMeal, Senin (24/8/2015), berikut beberapa bahan yang enak diolah dengan cara dipanggang.

Paprika panggang dengan keju

Paprika sering kali hanya dijadikan bahan tambahan pada masakan. Irisan paprika pada salad atau fajitas menjadi penambah rasa yang tidak terlalu dominan. Cobalah jadikan paprika sebagai bahan utama dalam sebuah masakan. Ambil sebuah paprika, belah menjadi dua bagian, isi bagian tengahnya dengan cincangan daging sapi atau sosis lalu taburi dengan keju. Panggang hingga matang dan nikmati paprika panggang yang terasa nikmat dan lezat ini.

Jagung panggang

Jagung panggang memang sudah umum namun hidangan ini menjadi favorit hampir di seluruh dunia. Rasa jagung yang manis, lembut dan sedikit terbakar ini menjadi incaran banyak orang, terlebih ketika musim panas. Bahan sederhana bisa digunakan untuk memperkuat rasa jagung panggang. Oleskan sedikit mentega saat dipanggang akan membuat jagung terasa gurih. Ketika sudah matang bisa beri taburan keju parmesan dan cincangan parsley agar rasanya semakin spesial.

Peach panggang

Buah bercita rasa manis tidak hanya cocok dijadikan campuran dalam minuman manis. Cobalah berkreasi dengan cara memanggang buah manis ini, salah satunya bisa dilakukan dengan buah peach. Panggang potongan buah peach selama tiga hingga lima menit hingga ada aroma terbakar serta permukaan yang agak sedikit hangus. Gula alami dari buah peach membuat aromanya semakin nikmat, tambahkan bahan lain untuk menambah rasanya, bisa gunakan keju parut atau daun herbal beraroma khas.

Sayuran panggang

Sayuran tidak membutuhkan waktu lama untuk diproses pemasakan. Sayuran juga bisa diolah dengan cara dipanggang. Tusukkan beberapa jenis sayuran seperti paprika, bawang bombai, jamur, serta tomat pada tusukan sate kemudian panggang di atas bara api hingga berwarna kecoklatan. Bumbui dengan garam, merica dan percikan sedikit minyak zaitun. Anda bisa membuat sayuran panggang dengan jenis sayuran lain misalnya saja zucchini, terong, daun bawang atau asparagus.

Ubi panggang

Ubi jalar memiliki rasa manis yang khas, tidak terlalu manis tapi juga tidak tawar. Tekstur ubi yang empuk membuatnya cocok diolah dengan cara dipanggang. Sebelum dipanggang sebaiknya ubi dibagi menjadi potongan yang lebih kecil baru kemudian dipanggang hingga matang. Tidak membutuhkan waktu lama untuk memanggang ubi, hanya butuh waktu sekitar tiga menit pada setiap sisi bagiannya. Tanpa tambahan bumbu apapun, ubi jalar sudah nikmat, apalagi ditambah aroma hangus yang membuat semakin berselera. Segera nikmati ubi bakar saat masih dalam keadaan hangat.