Lima Jenis Gelas Cocok untuk Penyajian Cocktail

UMUMNYA dalam penyajian cocktail tak lepas dari penggunaan gelas tertentu yang juga cocok dengan karakter minuman tersebut. Meski tersedia banyak jenis gelas, setidaknya ada lima jenis gelas yang cocok digunakan untuk penyajian cocktail.

Berikut pemaparan selengkapnya, beberapa jenis gelas cocok untuk cocktail, sebagaimana dikatakan Didik Wahyudi, bartender sebuah bar Jakarta, kepada Okezone.

Champange tulip

Bentuknya seperti bunga tulip. Gelas ini cocok buat minuman sampanye dari Prancis dan minuman bersoda.

 

Champange saucer

Gelas ini cocok untuk menyajikan minuman cocktail ataupun sampanye. Cocok disajikan untuk minuman margarita, old fashionade dan lainnya.

 

Martini glass

Bentuknya agak mengerucut ke bawah seperti huruf V. Minuman apapun jika disajikan dalam gelas ini akan terlihat cantik. Umumnya, gelas martini digunakan untuk minuman sejenis margarita atau cocktail. Tidak ideal bila disajikan dengan es batu.

 

Collins glass

Gelas ini punya bentuk memanjang dan biasanya volume minuman rata-rata 350-400 ml. Umumnya digunakan untuk minuman yang disajikan dengan volume cukup banyak. Es batu juga kerap dimasukkan ke dalam gelas pada saat penyajian.

 

Rock glass

Rata-rata rock glass bentuknya pendek, lebar dan tak berkaki. Minuman cocktail yang disajikan ini harus diberi es batu dan cita rasa minuman yang disajikan dalam gelas ini umumnya lebih strong dan terkesan maskulin.