Ratatouille Sajian Sayuran Lezat Khas Prancis

PERGI ke Prancis jangan lupa mencicipi hidangan lezatnya. Salah satunya adalah ratatouille yang merupakan sajian lezat khas Prancis berbahan sayuran.

Berikut beberapa makanan khas Prancis lainnya yang wajib dicicipi, sebagaimana dilansir Thedailymeal, Rabu (15/7/2015).

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier adalah sajian daging cincang ditutup dengan kentang tumbuk. Tampilannya hampir mirip dengan kue pie, namun hachis parmentier sedikit kaku dan kotak. Yang membuatnya menjadi lebih khas cita rasa Prancis adalah penggunaan daging bebek giling dan paduan keju comte sebagai bahan utama.

 

Pain Aux Sereal

Hidangan ini merupakan roti gandum khas Prancis yang populer di Amerika Serikat. Biasanya pain aux sereal ini dibuat dengan campuran aneka macam biji-bijian. Seperti biji wijen, poopu, millet dan biji bunga matahari.

 

Ratatouille

Kesegaran sayuran adalah kunci utama kelezatan sajian ratatouille khas Provence, Prancis. Sajian ini terdiri dari beberapa campuran sayuran segar, seperti zucchini, tomat, cabai merah, cabai hijau, bawang bombai, bawang putih, rempah dan thyme dan juga bay leaves.

Tarte Flambée

Ini merupakan hidangan campuran dari Prancis dan juga Jerman. Sajian ini terdiri dari roti tipis yang dicampur fromage blanc atau creme fraiche, bawang dan daging. Tarte Flambee mudah Anda temukan di Strasbourg.

(yac)