Resep Es Sarang Burung Mangga untuk Buka Puasa

MANIS dan segarnya buah mangga, berpadu dengan lengkeng sangat cocok disajikan minuman segar berbuka puasa. Ingin membuat es sarang burung mangga di rumah?

Berikut resep es sarang burung mangga, sebagaimana disarikan dari buku 100 Resep Es Campur & Minuman Segar, disusun oleh Dapur Kirana, Rabu (15/7/2015).

Bahan-bahan

150 gr mangga, iris tipis

1 kaleng buah kelengkeng

1 bungkus agar-agar merah, masak hingga matang dan serut

Es serut secukupnya

200 ml gula cair

Cara membuat

1. Susun buah mangga, lengkeng dan agar-agar serut digelas saji;

2. Tuangkan campuran gula. Tambahkan es serut di atasnya;

3. Beri cairan gula lagi dan sajikan. (yac)