Santap Nasi Tumpeng Enaknya dengan Lauk Ini

TUMPENG merupakan makanan khas Indonesia yang berbentuk kerucut. Biasanya tumpeng ini disajikan dengan berbagai pilihan lauk.

Meski pilihan lauk dalam sajian tumpeng itu bisa dipilih sesuai keinginan. Tapi setidaknya ada lima lauk yang sering dipadukan bersama tumpeng.

"Tumpeng biasanya disajikan sama ayam goreng, telur balado, urap sayur, mi goreng, tempe orek serta sambal," jelas Susanto Purnama Jaya, Executive Sous Chef sebuah hotel berbintang di Jakarta.

Kata dia, tumpeng itu sajian yang cocok dikonsumsi secara bersamaan. Maka dari itu berbagai lauknya minimal ada jumlahnya agar melengkapi porsi yang dibutuhkan.

"Paling enggak tumpeng itu ada lima macam lauk. Kalau memang banyak orangnya bisa disesuaikan juga," tandas dia.