Makanan Aman dan Sehat Dimulai dari Rumah

OKEZONE.COM, JAKARTA - Kesehatan bisa dimulai dari rumah, karena bisa menjadi benteng terserangnya penyakit dari luar. Termasuk makanan sehat, seperti bekal untuk sekolah yang bisa menjadi solusi aman dari makanan terkontaminasi.

Menteri Kesehatan RI, Profesor Dr dr Nila Moeloek, SpM(K), menjelaskan bahwa kunci badan sehat dimulai dengan memperhatikan aspek kebersihan dan sanitasi. Selanjutnya, menyiapkan bahan masakan dan menyajikan secara benar.

“Selain bersih, kita juga harus jaga keamanan pangan dari zat yang merugikan. Mengerikan sekali dengan penggunaan zat berbahaya pada makanan dari hilirnya. Akhirnya kini kita temui banyak penyakit tidak menular yang terus meningkat,” tuturnya dalam sambutan pada acara puncak Hari Kesehatan Sedunia, di Kantor Walikota Jakarta Utara, Selasa (7/4/2015).

Menkes pun menegaskan bahwa makanan yang aman dan sehat tidak mahal. Namun, ini tetap memerlukan kepedulian dan pemahaman bersama mengenai kebersihan diri, sanitasi pangan, kebersihan lingkungan, kebiasaan dan perilaku untuk menjaga kesehatan.