Bayam Bisa Cegah Delapan Penyakit Ini (1)

SIAPA suka mengonsumsi sayuran bayam setiap hari? Beruntung bagi Anda jika menyukai sayuran hijau satu ini. Pasalnya, bayam bisa mencegah beragam penyakit kronis yang berujung kematian. Penasaran?

Ini dia delapan manfaat utama dari sayuran bayam yang dikutip Medicalnewstoday, Senin (30/3/2015).

Cegah diabetes

Bayam mengandung antioksidan yang dikenal sebagai alphalipoic acid, yang telah terbukti menurunkan kadar glukosa, meningkatkan sensitivitas insulin dan mencegah oksidatif stres yang disebabkan perubahan pada pasien dengan diabetes. Studi asam alphalipoic ini juga menunjukkan penurunan neuropati perifer atau neuropati otonom pada diabetics1.

Cegah kanker

Bayam dan sayuran hijau lainnya mengandung klorofil yang telah terbukti efektif bisa memblokir efek karsinogenik amina heterosiklik yang dihasilkan. Kandungan itu dapat mencegah karsinogenik yang menjadi penyebab kanker.

Cegah asma

Risiko untuk mengembangkan asma lebih rendah bagi orang-orang yang suka makan bayam. Salah satu nutrisi yang ditemukan dalam sayuran yang disukai tokoh kartun "Popeye" itu adalah betakaroten yang baik untuk tubuh.

Menurunkan tekanan darah

Karena kandungan kalium yang tinggi, bayam dianjurkan untuk mereka yang memiliki tekanan darah tinggi. Hal ini berfungsi untuk menghilangkan efek natrium dalam tubuh. Makanan tinggi kalium lainnya juga ditemukan dalam kentang, tomat, kacang dan jeruk. (Bersambung)