KEBANYAKAN orang terbiasa mengupas buah pisang dari atas ke bagian bawahnya. Tapi ternyata, cara seperti ini tidak efektif untuk meluruhkan sisa kulit bagian dalamnya.
Lapisan dalam kulit pisang ini, atau sering disebut kulit ari, sering kali menimbulkan rasa pahit dan juga sepat ketika disantap. Untuk itu, perlu metode yang tepat saat mengupas pisang agar kulitnya terkelupas sempurna.
Sebagaimana dilansir Soshiok, Rabu (25/3/2015), kita bisa meniru bagaimana cara seekor monyet mengupas pisang yang hendak disantapnya. Monyet sering kali mengupas pisang dari bagian bawah pisang ke arah atas. Ternyata, ini merupakan metode yang tepat untuk melepas kulit pisang secara menyeluruh.
Anda cukup mencubit bagian bawah pisang, lalu kulitnya pun akan terbuka dengan mudah.
(Martin Bagya Kertiyasa)