Resep Keripik Ubi Panggang

KERIPIK merupakan camilan renyah dan lezat yang lebih cocok dijadikan teman saat bersantai. Namun, keripik yang sering kita temui biasanya diolah dengan cara digoreng dengan minyak yang cukup banyak.

Ada cara lain untuk membuat keripik agar lebih sehat, yakni dengan cara dipanggang. Jika bosan dengan keripik singkong atau kentang, keripik ubi juga bisa dijadikan camilan yang nikmat. Berikut resep dan cara membuat keripik ubi, sebagaimana dilansir Thedailymeal, Kamis (19/3/2015).

Bahan-bahan

3 buah ubi, kupas dan iris tipis. Sebaiknya gunakan alat pengiris agar ukurannya sama

3 sendok makan minyak zaitun.

Bubuk cabai secukupnya

Garam secukupnya.

Cara membuat

1. Panaskan oven sampai 176 derajat Celcius;

2. Letakkan ubi yang sudah dipotong tipis dan olesi dengan minyak zaitun secara merata dan sisi sebaliknya;

3. Bumbui dengan sedikit garam dan bubuk cabai, kemudian letakkan ke dalam loyang dan panggang ubinya hingga 10 menit. Atau sampai kecoklatan dan terlihat garing;

4. Ketika sudah matang, balik ubinya dengan tusuk sate dan panggang lagi sisi lainnya selama dua menit;

5. Setelah itu, angkat dan diamkan sejenak. Keripik ubi yang renyah dan nikmat siap dihidangkan.