Tiga Cara Lezat Nikmati Ubi

Biskuit ubi

Sama halnya seperti labu yang cocok dipadukan dengan adonan biskuit yang Anda buat. Ubi juga cocok dipadukan dengan adonan biskuit agar cita rasanya lebih nikmat. Sebelum dicampur, ubi bisa dipanggang lebih dulu hingga lembut dan tumbuk hingga halus. Gunakan takaran tertentu agar biskuit ubi yang Anda buat tetap terasa manis dan gurih.

Salad ubi

Ubi panggang bisa dijadikan sebagai pengganti kentang pada hidangan salad yang Anda buat. Teksturnya tidak terlalu berbeda, dan tentu jika ditambahkan ubi, rasanya akan cenderung lebih manis dan enak.

Caranya adalah dengan memotong ubi yang sudah dipanggang atau direbus dengan bentuk dadu. Cukup praktis dan simpel, langsung campurkan saja ke dalam salad yang Anda buat. Jika sedang diet, sajian ini sangat cocok dijadikan menu makan siang.(yac)

(Tuty Ocktaviany)