Resep Nasi Kepal Telur Gulung

SAJIAN unik, apalagi bercita rasa lezat, tentunya bisa membangkitkan selera makan. Seperti hidangan nasi kepal telur gulung, pasti semua anggota keluarga menyukainya.

Berikut resep dan cara membuatnya, disarikan dari buku Aneka Resep Super Istimewa, karya Ny Jingga GM.

Bahan-bahan

400 gr nasi hangat

2 sdm margarin cair

1 sdt seledri cincang

4 buah sosis sapi, potong dua dan goreng hingga keemasan.

2 butir telur

Garam secukupnya

Cara membuat

1. Campurkan nasi hangat dengan margarin, seledri cincang dan aduk hingga rata;

2. Bagi nasi menjadi beberapa bagian, lalu kepal-kepal, dan pipihkan;

3. Kocok telur dan garam, lalu buat dadar tipis. Angkat dan iris memanjang.

Cara menyajikan

Ambil satu buah nasi, letakkan bersama dengan sosis, lalu balut dengan telurnya. Sajikan nasi kepal telur gulung siap disajikan selagi hangat.(ndr)