ARTIS Adrian Maulana lebih senang menyantap sayuran mentah. Dia juga membeberkan trik mengolah sayur demi menjaga nutrisinya.
Memasak sayuran butuh cara khusus. Salah mengolahnya, kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung dalam sayur bisa rusak, bahkan hilang. Artis Adrian Maulana yang peduli dengan gaya hidup sehat menyarankan, sayuran yang melewati sedikit proses memasak tentunya akan lebih baik.
“Kalau masak sayuran jangan lama-lama. Sebentar saja sudah cukup, karena nanti bisa hilang kandungan baiknya,” kata Adrian kepada Okezone di XChange Mal Bintaro, Tangerang, belum lama ini.
Artis yang kini menjadi pembaca berita ini menambahkan, sebenarnya sayuran baik hanya dikukus atau direbus saja. Bahkan, disantap mentah juga bisa.
“Sayuran itu lebih sehat kalau hanya direbus saja atau dikukus. Dimakan mentah juga oke, hanya tinggal dicuci bersih lalu disantap,” pungkasnya.
(Fitri Yulianti)
