Wedang Bandrek

MINUMAN hangat tidak melulu pas dikonsumsi saat kondisi hangat. Saat tubuh merasa tidak fit, wedang bandrek bisa menjadi jawaban terbaik Anda.

Bahan-bahan:
1.000 cc air
200 grams gula merah
100 grams jahe bakar, tumbuk
5 cm kayu manis
2 daun pandan
5  cengkeh
¼ sdt garam

Cara membuat:
Panaskan air, masukkan gula merah, jahe, kayu manis, dan cengkeh. Tambahkan daun pandan dan sedikit garam, aduk rata. Masak hingga air mendidih. Angkat saring dan sajikan.

Resep disarikan dari Kreasi Dapur Sehat ala Chef Desi Trisnawati

(Fitri Yulianti)