Lezatnya Mie Titi, Makanan Khas Makassar yang Mirip Ifumie
LIBURAN di Kota Makassar terasa lebih seru dengan mencicipi ragam kuliner khasnya. Ibu Kota Sulawesi Selatan ini punya beragam spot kuliner dengan aneka pilihan makanan. Salah satunya yang wajib dicoba adalah mie titi.
Mie titi mungkin bisa juga ditemui di kota-kota besar lain di Indonesia seperti Jakarta. Tapi, menyantap mie titi di daerah asalnya; Makassar tentu akan terasa lebih istimewa.
BACA JUGA:
"Mie titi adalah makanan khas Makassar yang di tempat lain enggak akan ditemui," kata Bowi, Chef Hotel The Rinra Makassar kepada Okezone, akhir pekan lalu.
Menurut Bowi, mie titi punya kemiripan dengan Ifumi makanan khas Tionghoa atau Chinese food. Sebab, keutamaannya ada pada mie yang disajikan garing.
BACA JUGA:
"Jadi dia mirip seperti ifumi kalau di luar Makassar. Kalau di sini banyak yang jualan mie titi. Ada juga yang bilang mie kering," ujarnya.
