Benarkah Buah Kurma Bisa Kadaluarsa? Begini Ciri-Cirinya
BENARKAH buah kurma bisa kadaluarsa ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer dan paling dicari selama bulan suci Ramadhan.
Berkaitan dengan buah kurma, banyak orang yang mempertanyakan benarkan buah kurma bisa kadaluarsa? Dilansir dari TastingTable, kurma sama halnya dengan produk buah lainnya yang memiliki kadaluarsa. Namun, kadaluarsa yang dimaksud lebih kepada kualitas kurma yang menurun atau membusuk.
Pada umumnya, kurma segar bisa bertahan selama enam bulan jika disimpan di lemari es dengan wadah yang tertutup. Daya tahan kurma bisa lebih lama lagi yakni bisa sampai setahun jika Anda menempatkan buah kurma di freezer.
Hal ini karena kurma yang bisa dikonsumsi telah melalui proses pengeringan yang menghilangkan kadar air. Sehingga dalam daging kurma cenderung tidak akan berjamur.
Meski demikian, jika kurma telalu lama disimpan meski di dalam freezer kualitasnya tentu akan menurun dan rasanya manisnya akan menghilang.
Dilansir dari Eat Delights dan The Kitchn, berikut beberapa tanda kurma Anda telah kadaluarsa:
1.Warna yang berubah
Kurma yang telah kadaluarsa akan mengalami perubahan warna. Hal ini terjadi karena seiring waktu kurma akan ditumbuhi jamur yang membuattnya berubah warna menjadi lebih gelap. Rasa kurma yang manis bak permen perlahan akan menghilang.
Sebagai informasi tambahan, kurma biasanya memiliki kandungan gula yang muncul melapisi kulitnya dan tampak seperti jamur. Dalam kasus ini, kurma masih bisa dimakan.
2. Berbau tidak sedap
Kurma yang sudah tidak layak dikonsumsi akan mengeluarkan bau yang tidak sedap. Munculnya bau yang tidak sedap ini bisa terjadi karena faktor usia dan lingkungan. Jika sudah seperti ini, sebaiknya Anda membuang kurma tersebut.
3. Dihuni serangga
Terakhir adalah kurma yang tak layak dikonsumsi akan dihuni oleh serangga, seperti cacing, ulat, dan lain-lain. Hewan-hewan ini akan Anda temui dalam daging buah dan biasanya akan muncul bintik coklat seperti serbuk gergaji.
Demikian jawaban dari benarkah buah Kkurma bisa kadaluarsa?.
(RIN)
(Rani Hardjanti)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
