5 Makanan Penghancur Kolesterol, Cocok untuk Menu Sahur
KOLESTEROL tinggi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung dan stroke. Kolesterol dalam tubuh itu diperlukan untuk memproduksi sel-sel sehat dan sejumlah hormon. Kolesterol diproduksi oleh hati, tetapi kolesterol juga dapat diperoleh dari makanan yang dikonsumsi.
Oleh karena itu, mengatur pola makan dengan diet rendah kolesterol dapat membantu mengurangi kadar kolesterol tinggi. Dilansir dari Harvard Health Publishing, ada 5 Makanan Penghancur alias Penurun Kolesterol, baik dikonsumis saat sahur.
1. Oat
Langkah mudah untuk menurunkan kolesterol adalah makan semangkuk oatmeal atau sereal berbasis oat dingin untuk sarapan. Ini memberi Anda 1 hingga 2 gram serat larut. Jika merasa oatmeal terlalu hambar Anda bisa tambahkan pisang atau stroberi, selain itu dari buah tambahan Anda dapat meningkatkan serat larut yang diperoleh (sekitar setengah gram). Para ahli nutrisi merekomendasikan mendapat sekitar 20 hingga 35 gram serat dalam sehari.
2. Terong dan okra
Selain enak dan mudah diolah, sayur kedua sayur ini juga baik untuk menurunkan kolesterol tubuh. Kandungan pektin pada sayur ini merupakan serat larut.
3. Kacang
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan almond, walnut, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung.Mengonsumsi 2 ons kacang dalam sehari dapat sedikit menurunkan LDL (kolesterol jahat) sekitar 5 persen. Kacang memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung juga lho!
4. Buah-buahan
Buah-buahan yang kaya akan pektin yaitu sejenis serat larut yang ampuh menurunkan kolesterol jahat adalah apel, anggur, stroberi, dan buah jeruk.
5. Kedelai
Mengonsumsi kedelai dan aneka olahan kedelai, seperti tahu dan susu kedelai juga terbilang ampuh untuk menurunkan kolesterol.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa efek mengkonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai) dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) sebesar 5 persen hingga 6 persen.
(Vivin Lizetha)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
