8 Makanan Penyebab Tipes yang Harus Anda Hindari
TERDAPAT 8 makanan penyebab tipes yang harus Anda hindari. Tipes atau demam tifoid merupakan sebuah penyakit yang disebabkan karena adanya bakteri Salmonella Typhi yang menginfeksi saluran usus dan aliran darah.
Orang yang terkena tipes biasanya akan merasakan gejala turunnya nafsu makan, demam tinggi, dehidrasi, diare, dan keluarnya keringat secara berlebihan. Penyakit yang satu ini tentunya harus diwaspadai karena bisa menular ke orang lain. Bakteri penyebab penyakit tipes sendiri bisa berkembang melalui media air dan makanan.
Berikut 8 makanan penyebab tipes yang harus Anda ketahui dilansir dari Healthline:
1. Sayuran dan buah
Sayuran dan buah-buahan memang bagus bagi kesehatan. Jika sayur-sayuran dan buah-buahan yang dikonsumsi telah terkontaminasi oleh bakteri penyebab tipes. Maka dari itu, sebelum mengkonsumsi buah dan sayuran sebaiknya dicuci dulu hingga bersih.
2. Makanan laut
Makanan laut juga bisa menjadi salah satu sumber penyebab penyakit tipes. Hal ini bisa saja terjadi ketika makanan laut yang dikonsumsi sebelumnya telah terkontaminasi oleh bakteri penyebab tipes. Apalagi, makanan laut tersebut dikonsumsi dalam keadaan setengah matang atau bahkan masih mentah.
3. Daging mentah
Bakteri Salmonella Typhi juga sangat senang berkembang biak dalam daging mentah yang tidak disimpan dengan benar. Selain itu, makan daging yang masih mentah juga berisiko terinfeksi bakteri lain seperti E.Coli dan yersinia.
Untuk itu pastikan Anda mengolah daging mentah yang akan dikonsumsi terlebih dahulu, mulai dari dicuci dengan air bersih hingga masak hingga matang.
4. Produk susu yang tidak steril
Olahan susu yang tidak mengalami proses pasteurisasi atau steril lebih berisiko tercemar bakteri penyebab penyakit Tipes. Pasalnya, pasteurisasi sendiri merupakan proses untuk mematikan bakteri-bakteri jahat yang ada di dalam susu.
5. Tepung mentah
Selanjutnya ada tepung mentah yang menjadi salah satu makanan penyebab sakit tipus. Pasalnya, tepung yang masih mentah bisa terkontaminasi oleh bakteri tipes.
6. Air mentah
Seperti yang telah disinggung sebelumnya, bakteri penyebab tipes bisa berkembang melalui media air. Maka dari itu, sebaiknya Anda tidak mengkonsumsi air mentah. Ada baiknya air melalui proses pematangan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Hal ini juga berlaku untuk es batu yang terbuat dari air mentah.
7. Makanan pedas
Makanan pedas memang lezat, namun rasa pedas rupanya bisa menganggu sistem imunitas tubuh sehingga menjadi melemah. Tak hanya itu saja, cita rasa pedas juga bisa mengganggu mobilitas lambung. Sehingga penderita tipes sebaiknya menghindari makanan ini karena bisa menyebabkan kondisi menjadi lebih parah.
8. Legum
Makanan seperti lentil, buncis, dan kacanng merah dapat menyebabkan perut terasa kembung. Jika tubuh Anda dalam keadaan normal, kondisi perut kembung mungkin tidak terlalu masalah. Namun jika Anda dalam kondisi terkan tipes, makanan tersebut bisa menyebabkan kondisi menjadi lebih buruk.
Demikian pembahasan mengenai 8 makanan penyebab tipes.
(RIN)
(Rani Hardjanti)
