Resep Chicken Katsu Curry Rice ala Suami Vinny Laurencia, Enaknya Dimasakin!
VINNY Laurencia atau yang akrab dipanggil Cici adalah seorang konten kreator yang kerap kali mengunjungi dan mencoba makanan-makanan unik, baik di restoran mewah ataupun kedai di pinggir jalan.
Pada tanggal 17 September 2022, perempuan kelahiran 1999 tersebut baru saja melangsungkan pernikahannya bersama pria yang ia panggil dengan sebutan Ko Toni.
Kini pada video YouTube yang diunggah, Ko Toni mencoba membuatkan sang istri salah satu makanan yang kerap disajikan di restoran khas Jepang yaitu Chicken Katsu Curry Rice!
Buat yang penasaran dengan resepnya, cek aja yuk!
Bahan-Bahan:
- 3 Buah Kentang
- 3 Buah Wortel
- 1 Buah Bawang Bombay
- ½ Bungkus Pasta Kari Jepang
- 500 Gr Dada Ayam Fillet
- Secukupnya Tepung Roti
- 2 Butir Telur
Cara Membuat Curry:
1. Tumis irisan bawang bombay hingga layu. Kemudian masukkan potongan kentang, dan potongan wortel. Aduk dan masak hingga bawang bombay menguning.
2. Tuangkan secukupnya air, kemudian masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan pasta kari. Kemudian aduk dan masak hingga tercampur rata dan mengental. Sisihkan.
Cara Membuat Chicken Katsu:
1. Balurkan dada ayam fillet dengan telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian balurkan ke tepung roti. Ulangi prosesnya hingga dada ayam tertutup sempurna.
2. Goreng dengan minyak panas hingga matang sempurna. Tiriskan.
Finishing:
1. Tuangkan curry ke atas nasi, kemudian sajikan dengan chicken katsu.
2. Chicken katsu curry rice siap disajikan.
Buat yang penasaran dengan resep dan cara membuatnya, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel KulinerSamaCici-VinnyLaurencia, ya!
(Vivin Lizetha)
