Resep Mie Gepeng, Santapan Nikmat untuk Akhir Pekan
SIAPA di sini yang sarapan jarang banget makan nasi? Resep kali ini cocok untuk dibuat saat sarapan. Selain praktis, menu mie gepeng ini memiliki rasa yang nikmat sampai susah berhenti makan.
Mie ala rumahan ini sangat cocok dimakan oleh siapapun bahkan anak-anak karena semua bumbunya aman. Apa saja sih bahan yang dibutuhkan? Berikut resep mie gepeng ala rumahan yang dirangkum dari Cookpad, Minggu (4/9/2022).
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie lebar
- 2 butir telur
Bumbu halus
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- ½ sdt garam
Bumbu tambahan
- 1 sdt lada bubuk
- 100 ml air
- 2 sdm kaldu bubuk
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 siung bawang bombay
- 3-4 sdm kecap manis
- Telur puyuh, secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu halus boleh diulek atau blender, lalu potong bawang bombay dan cabe, sisihkan.
2. Kocok telur lalu siapkan penggorengan dan buat menjadi telur acak, sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian tambahkan air dan masukan mie, diamkan hingga matang.
4. Masukan bumbu tambahan ke dalam rebusan mie, lalu tambahkan garam dan kecap manis. Siap disajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
