Resep Sup Krim Ayam Jagung untuk Sahur, 10 Menit Jadi!
SETELAH seharian full berpuasa, tubuh butuh asupan nutrisi yang cukup dan badan pun terjaga kesehatannya. Maka ketika sahur harus kita harus pintar-pintar memilih menu makanan.
Akan tetapi ketika sahur kita malas masak makanan yang terlalu ribet dan memakan waktu banyak. Sup Krim Ayam Jagung bisa jadi salah satu menu sahur, karena cara memasaknya pun sebentar dan nggak ribet.
Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat Sup Krim Ayam Jagung dari Devina Hermawan MasterChef Indonesia.
Resep Sup Krim Ayam Jagung (untuk 5-6 porsi)
Bahan-bahan marinasi:
250 gr dada ayam filet
2 siung bawang putih
½ sdt mixed herbs, opsional
1 sdt mustard, opsional
1 sdt garam
½ sdm gula
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
Jeruk nipis
Bahan sup:
1 buah bawang bombai, cincang
3 sdm Anchor Salted Butter
3-4 sdm terigu protein sedang
750 ml air
2 batang seledri, opsional
1 cup jagung pipil
1 sdt kaldu ayam bubuk
133 gr Anchor Cooking Cream
Pelengkap:
Roti soft baguette
Cara membuat:
1. Keringkan ayam dengan tisu lalu iris tipis, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Marinasi dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs, aduk rata
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan lalu potong potong
4. Di wajan yang sama, tumis bawang bombai hingga wangi, aduk rata lalu masukkan Anchor Salted Butter dan tepung terigu, aduk rata
5. Masukkan air, aduk rata lalu masukkan ayam, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata
6. Tambahkan Anchor Cooking Cream, masak sebentar
7. Sup krim ayam jagung siap disajikan dengan roti sebagai pelengkap.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
