Brownies Truffle, Perpaduan Cokelatnya Bikin Nagih
Sebelum memulai bisnis kuliner, sebaiknya Anda merencanakan untuk memproduksi makanan yang dapat menimbulkan rasa ketagihan. Makanan tersebut misalnya brownies truffle. Perpaduan cokelat hitam dan putihnya dijamin bikin nagih.
Modal yang dibutuhkan pun tidak terlalu besar. Cocok sekali untuk para bunda yang ingin mencari uang dari rumah. Nah, bagi bunda yang ingin memulainya, berikut Okezone berikan resepnya seperti dikutip dari akun Instagram @uthinute pada Senin (2/11/2020).
Bahan brownies (kukus):
- 2 butir telur
- 70 gram gula pasir
- 50 gram tepung segitiga biru
- 60 gram margarin
- 75 gram dcc (cokelat masak)
- 1/2 sdt emulsifer (SP)
Bahan topping:
- DCC hitam
- DCC putih
Cara membuat:
1. Tim dcc dan margarin sampai leleh. Angkat.
2. Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang. Masukkan tepung. Aduk rata. Tambahkan tim dcc yang tadi. Aduk rata.
3. Tuang dalam loyang yang sudah dioleskan dan alas kertas. Kukus hingga matang.
4. Hancurkan browniesnya. Bentuk bulat. Sisihkan.
5. Lelehkan coklat hitam dan putih dalam wadah berbeda.
6. Celupkan brownies yang sudah dibulatkan tadi ke dalam cokelat hitam. Tunggu set, hias dengan cokelat putih.
7. Tunggu mengeras, brownies truffle pun siap disajikan.
Baca juga: Merasa Depresi? Coba Konsumsi 5 Makanan Ini untuk Perbaiki Mood
(Ahmad Luthfi)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
