Di Rumah Aja, Sarapan Bikin Tahu Kukus Tomat Yuk!
Guna memutus rantai penularan virus corona COVID-19, masyarakat diimbau untuk di rumah aja. Bila biasanya ibu wanita karier tidak punya banyak waktu untuk mengurus sarapan keluarga, kini waktunya Anda berkreasi.
Moms, kini Anda punya banyak waktu untuk mempersiapkan sarapan untuk keluarga di rumah. Buatlah sarapan yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat. Kali ini Okezone merekomendasikan menu tahu kukus tomat yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat.
Dikutip dari buku Tahu, Telur, Sayuran Serba Tim & Kukus, karya Mary Winata, berikut Okezone rangkumkan resep lengkap tahu tomat kukus. Selamat mencoba.
Tahu Kukus Tomat
Bahan
2 potong tahu air, potong dadu 2 cm
2 siung bawang putih, iris
2 butir bawang merah, iris
2 ruas jahe, memarkan
2 buah tomat sedang besar, potong 1 cm
150 gram jamur merang, potong serasi
garam, secukupnya
merica bubuk, secukupnya
1/2 sdt gula pasir
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
(Foto Ilustrasi : Youtube)
Cara membuat
1. Tempatkan tahu ke dalam pinggan tahan panas. Beri bawang putih, bawang merah, jahe, tomat, jamur merang, garam, merica, gula, kecap asin, saus tiram, dan air menjadi satu;
2. Kukus ke dalam panci pengukus selama 15 menit hingga matang dan bumbu meresap. Angkat;
3 Taburi daun ketumbar, hidangkan.
(Helmi Ade Saputra)
