Bikin Melongo, Shasimi Ini Disulap Jadi Bentuk Angsa hingga Putri Duyung
SETIAP orang memiliki kelebihan atau bakat yang berbeda-beda. Ada yang dianugerahi otak cerdas sehingga unggul di bidang akademisi, ada pula yang memiliki ‘sense of art’ yang tinggi, dan ada pula orang yang diberi kelebihan begitu terampil dengan kedua tangannya sehingga bisa menciptakan sesuatu yang awalnya biasa saja menjadi luar biasa.
Dianugerahi keterampilan tangan dan ‘sense of art’ yang tinggi inilah yang bisa dikatakan ada pada diri seorang seniman sashimi, Mikyoui00 yang mana disebutkan dengan menjadi sensasi di linimasa Instagram karena menampilkan karya-karya seni yang begitu cantik dan mengagumkan, sehingga mampu membuat orang lain yang melihatnya bisa melongo terkejut.
Bagaimana tidak membuat kagum? Pasanya sebagai seniman sashimi alias sashimi artist, Mikyoui00 menampilkan plating atau tata peletakan makanan-sashimi yang tak biasa dengan membuat berbagai tampilan visual dari lembaran-lembaran sashimi yang ia buat. Mulai dari bentuk angsa cantik, Ariel si putri duyung berambut merah, putri kaisar Jepang, wanita bergaun merah, atlet ski, sepasang pengantin, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Baca Juga:
Kylie Jenner Keluar Tanpa Make Up, Tampilannya Beda Banget!
Menariknya, banyak yang mengira bahwa Mikyou adalah seseorang yang pernah berlatih soal seni atau desain secara profesional. Padahal nyatanya ia adalah seorang juru masak amatir yang tidak pernah mengenyam pelatihan seni profesional.
“Pekerjaan saya tidak ada hubungannya dengan seni atau desain. Saya benar-benar mulai menyentuh ikan selama musim panas tahun lalu. Saya ingin mengajari putra saya tentang cara mengiris dan menyiapkan sashimi, dan selama mengajar, saya sendiri akhirnya jatuh cinta,” ungkap Mikyou pada Fuji News Network, seperti dikutip Odditycentral, Rabu (27/3/2019).
Kisah awal pembuatan shasimi art ini, Mikyou hanya ingin sang putra memiliki minat kecintaan yang sama terhadap dunia kuliner seperti dirinya. Namun karena tidak mudah membuat sang putra tertarik, Mikyou mencari akal dengan mencoba sesuatu unik yang berbeda. Hingga akhirnya pada musim panas 2017, ia mulai mengajari putranya seni mengiris dan melapisi sashimi dengan menciptakan semua jenis seni yang bisa dimakan namun punya tampilan visual yang indah.
Untuk belajar, secara ototidak Mikyou belajar dari menonton video-video di Youtube dan mengikuti kelas online para chef profesional untuk mempelajari teknik yang semakin sulit. Keterampilannya semakin meningkat dengan seiiring semakin banyak waktu yang ia dedikasikan untuk menciptakan karya seni sashimi ini.
Mikyou kemudian mulai bereksperimen dengan berbagai jenis ikan, mempelajari jenis mana yang paling cocok untuk teknik yang berbeda, dan memberi perhatian lebih pada detail sebanyak mungkin yang menjadikan rasanya sepiring sashimi karya Mikyou terlalu sayang untuk dimakan.
Kemudian barulah Mikyou mengunggah hasil karya terbaiknya di Instagram, yang banyak membuat orang kagum. Sehingga sekarang akun laman Instagram Mikyou sudah memiliki pengikut hampir 40.000 pengikut. Belum lagi foto-foto karya sashimi-nya yang serintg berseliweran di linimasa media sosial sampai masih ke situs portal populer seperti Bored Panda.
(Santi Andriani)
