URBAN FOOD: Praktis & Lezat, 2 Resep Serba Omelet untuk Sarapan
TELUR dadar atau omelet sering jadi andalan ketika menyiapkan menu sarapan simpel kaya nutrisi. Untuk membuat omelet lezat memang tidak sulit karena Anda hanya membutuhkan telur ayam dan beberapa bahan tambahan.
Keju, sosis ataupun kornet bisa jadi bahan tambahan dalam omelet yang siap menambah kelezatan menu sarapan simpel ini. Tergoda membuat omelet? Okezone merangkum 2 resep omelet yang bisa dicoba di rumah.
BACA JUGA:
Waduh! Pemilik Restoran Ternama di Prancis Ini Minta Gelar Michelinnya Dicabut, Kenapa...
Mengintip Pola Makan Sehat 4 Artis Seksi, dari Kim Kardashian hingga Christina Aguilera
Omelet Telur Keju
Bahan
3 butir telur ayam
75 ml susu cair tawar
30 gr keju cheddar atau mozarella
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
5 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm margarin
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Cara membuat
1. Kocok telur bersama garam dan merica bubuk. Kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok;
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukkan jamur kancing, masak hingga jamur matang;
3. Tangkan adonan telur yang sudah dikocok ke wajan. Masak omelet dengan api sedang sampai kedua sisinya matang sempurna. Angkat;
4. Taburkan keju parut di atas omelet kemudian gulung omelet. Sajikan segera.
Omelet Telur Sosis
3 btr telur ayam
100 ml susu cair
4 btg sosis, potong tipis-tipis
1 buah bawang bombay, rajang halus
2 btg daun bawang, rajang halus
3 buah bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Margarin secukupnya
BACA JUGA:
Catat! Jangan Gunakan Margarin Jika Sudah Muncul 3 Tanda Ini, Perhatikan Warnanya
RESEP NENEK: Cobain Bikin Mi Cakalang dan Mi Banchir yang Sedap dan Mudah Dibuat...
Cara membuat
1. Kocok telur ayam bersama dengan susu cair, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk hingga sedikit berbuih. Sisihkan dulu;
2. Panaskan wajan antilengket. Beri margarin secukupnya. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, tumis beberapa saat sambil diaduk-aduk hingga permukaan sosis agak kering dan padat;
3. Tuangkan telur yang sudah dikocok bersama dengan susu cair dan daun bawang. Ratakan sosis dan bawang menggunakan spatula sambil menggoyang-goyangkan wajan dengan cara memutar agar telur menyebar secara merata;
4. Masak dengan api kecil hingga telur matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
