POP SUGAR: Sarapan dengan Menu Kolak? Kenapa Tidak, Cobain Bikin 2 Resep Kolak Ini
KOLAK identik dengan menu berbuka puasa saat bulan Ramadan tapi bukan berarti Anda tidak bisa menikmatinya saat tidak berpuasa. Hidangan berkuah manis ini nyatanya cocok lho dijadikan menu sarapan.
Bikin kolak buat menu sarapan hari ini yuk. Dilansir dari berbagai sumber, berikut 2 resep kolak pilihan yang recommended untuk dibuat pagi ini. Pagi ini punya banyak waktu dibanding hari biasa, ayo dong Mom bikin hidangan nikmat yang spesial buat keluarga tercinta.
BACA JUGA:
Ingin Kencan Pertama Anda Lancar? Hindari Pesan 5 Makanan Ini saat Ngedate di Restoran
Ngopi di Dubai Bisa Bikin Miskin, Ada Secangkir Kopi Dijual Seharga Rp1 Juta!
Kolak Labu Kuning dan Ketela
Bahan
1/4 buah labu kuning
1/4 kg ketela
250 gr tepung sagu
500 ml santan
100 gr gula merah
100 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
1 liter air
Sedikit garam
Cara membuat
1. Kukus labu hingga lunak lalu hancurkan dalam baskom dan uleni sambil diberi sagu sampai kalis kemudian bentuk menjadi bulat, sisihkan;
2. Lakukan langkah yang sama pada ketela. Bentuk bulat dan sisihkan;
3. Masak air dalam panci hingga mendidih lalu masukkan bola labu dan ketela. Masak hingga matang dan mengapung lalu angkat. Sisihkan;
4. Masukan santan, gula pasir, gula merah dan garam. Tunggu hingga mendidih masukkan daun pandan. Angkat;
5. Siapkan mangkuk, beri beberapa bola labu dan ketela, siram dengan kuah Santa. Sajikan segera.
Kolak Pisang Kolang-kaling
Bahan
5 buah pisang uli
250 gr kolang kaling
200 gr gula merah
5 sdm gula putih
1/4 sdt garam
300 ml santan kental
1 jari kayu manis
2 lembar daun pandan
1 liter air
BACA JUGA:
Unik! Siswi SMA Ini Jadikan Restoran Fast Food sebagai Tema Foto Buku Tahunan
RESEP NENEK: Makan Ikan Asin, Pasti Lebih Mantap Ditemani Sayur Asem Khas Betawi...
Cara membuat
1. Potong-potong pisang sesuai selera, sisihkan. Rendam kolang-kaling dalam air mendidih, tiriskan;
2. Rebus gula merah dan air sampai mendidih;
3. Masukkan kolang-kaling biarkan sampai mendidih kembali;
4. Masukkan pisang, daun pandan dan kayu manis;
5. Tunggu sampai mendidih dan pisang matang, tuang santan kental, gula putih dan garam;
6. Aduk hingga rata, matikan api. Angkat dan sajikan segera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
