POP SUGAR: Keren, Parfait Ini Punya Tampilan bak Taman Zen di Jepang
SEBUAH dessert dengan tampilan cantik seolah menjadi keharusan. Para koki membuat ragam kue cantik demi menarik perhatian si penikmatnya.
Untuk membuat dessert yang cantik, ada saja inspirasi yang diterapkan. Misalnya untuk seporsi parfait yang hadir dengan tampilan warna hijau segar dan tampak seperti Taman Zen di Jepang. Parfait yang disajikan dalam kotak kayu tradisional ini kini jadi makanan penutup yang paling banyak dicari di Tokyo.
BACA JUGA:
POP SUGAR: 3 Smoothies Nikmat Kaya Manfaat, Dibuat dari Buah Tinggi Antioksidan
POP SUGAR: Ya Ampun, Lucu & Cantiknya Es Krim Putri Duyung Ini
Matcha memiliki tempat sendiri di hati pencintanya dan terbilang sebagai rasa yang populer di seluruh dunia saat ini. Sebagai penghasil matcha, Jepang selalu terdepan soal inovasi kudapan berbahan bubuk teh hijau ini. Berbagai makanan diolah dengan tambahan matcha, tak ayal banyak makanan berwarna hijau khas matcha di Jepang.
Kini masyarakat Tokyo tengah dihebohkan dengan hadirnya parfait rasa matcha yang hadir dengan bentuk mengagumkan. Kudapan manis bernama Sabou Parfait sukses membuat semua orang penasaran dengan sensasinya rasanya.
Bukan dalam gelas kristal, parfait ini justru dihidangkan dalam sebuah kotak kayu. Sebagai garnish, bagian atas parfait dihias dengan taburan bubuk matcha yang dibuat sedemikian rupa sehingga terlihat seperti taman zen.
Parfait ini merupakan produk dari sebuah toko di Salon Ginza Sabou di Ginza. Toko ini menjual segala macam perabot rumah tangga bergaya elegan. Produknya meliputi kursi, meja dan lemari berbahan kayu. Tapi sebuah dessert juga disajikan sebagai pengganjal perut.
BACA JUGA:
POP SUGAR: 3 Smoothies Nikmat Kaya Manfaat, Dibuat dari Buah Tinggi Antioksidan
POP SUGAR: Lucunya Cupcakes Berkonsep Kepiting, Ayo Bikin Bareng si Kecil Bunda
Seporsi parfait ini tersaji lengkap dengan buah stroberi segar yang diletakkan di atasnya. Buah yang digunakan ini tergantung musim yang sedang berlangsung.
Liukan garis pada topping ini, mengingatkan pada sebuah taman di Jepang. Tak hanya cantik, parfait ini hadir dengan es krim lembut rasa matcha, krim keju mascarpone dan taburan bubuk teh hijau. Dalam parfait ini juga terdapat mochi yang kenyal dan menyegarkan. Rasa manis ini diimbangi dengan rasa gurih potongan keju dan kacang merah. Demikian seperti dilansir dari Rocketnews, Selasa (8/8/2017).
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
