POP SUGAR: 3 Smoothies Nikmat Kaya Manfaat, Dibuat dari Buah Tinggi Antioksidan
BUDAYA minum smoothies memang bukan berasal dari kebiasaan masyarakat Indonesia. Tapi olahan buah dan sayuran ini termasuk sebagai suguhan nikmat yang juga sehat untuk kesehatan. Berniat membuatnya?
Smoothie bisa dibuat dengan menggunakan buah apa saja, tapi akan semakin memiliki manfaat kala pilihan buah yang digunakan mengandung antioksidan yang tinggi. Berbagai jenis buah berry termasuk yang memiliki kandungan antioksidan tinggi.
BACA JUGA:
POP SUGAR: Puding Centil nan Cantik Bikin Adem Tenggorokan, Siapa Berani Menolak?
POP SUGAR: Lucunya Cupcakes Berkonsep Kepiting, Ayo Bikin Bareng si Kecil Bunda
Tangkal kanker dan bikin kulit sehat bercahaya dengan menikmati suguhan smoothie nikmat kaya manfaat. Dikutip dari buku Happiest Healthies You yang disusun Tim Primarasa, berikut 3 resep smoothie.
Strawberry dan Goji Berry Smoothie
Bahan
150 gr stroberi, buang tangkainya
2 sdm goji berri, rendam dan tiriskan
50 ml madu
400 ml susu almond
150 gr es batu
Cara membuat
1. Belah buah stroberi, masukkan ke dalam blender bersama goji berri, madu, susu almond dan es batu;
2. Proses hingga halus dan rata, tuangkan ke dalam gelas, sajikan segera.
Blueberry Dessert Bowl
Bahan
Blueberry base
75 gr stroberi
2 buah pisang ambon matang
200 gr frozen blueberry
1-2 sdm madu
2 buah kelapa muda tanpa kulit, belah 2 dengan batoknya
BACA JUGA:
POP SUGAR: Lucunya Cupcakes Berkonsep Kepiting, Ayo Bikin Bareng si Kecil Bunda
Topping
1 buah pisang ambon, iris ½ cm
75 gr stroberi, iris
2 sdm goji berri
50 gr blueberry
2 sdm granola
Daun mint secukupnya
Cara membuat
1. Blueberry base : Potong-potong stroberi dan pisang ambon, masukkan ke dalam blender. Tambahkan frozen blueberry dan madu, proses hingga halus dan rata;
2. Masukkan campuran buah halus ke dalam mangkuk kelapa. Tambahkan irisan pisang ambon, stroberi, blueberi dan goji beri di atasnya;
3. Taburi dengan granola dan hias dengan daun mint. Sajikan segera.
(Ilustrasi)
Blueberry Flax Smoothies
Bahan
160 gr bayam, ambil daunnya saja
400 gr blueberi beku
2 sdm flax seed
100 ml madu
350 ml yogurt
600 ml santan
BACA JUGA:
POP SUGAR: Ya Ampun, Es Buah Ini Diminum dari Botol Susu Bayi! Ukurannya Luar Biasa
Cara membuat
1. Cincang kasar bayam, masukkan dalam blender, tambahkan blueberry, flax seed dan madu;
2. Masukkan yogurt dan santan, proses hingga halus. Tuang dalam gelas dan sajikan segera.
(Ilustrasi)
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
