URBAN FOOD: Lapar Melanda Sore Hari, Ganjal Perut dengan Farfalle Pasta with Mushroom Sauce
PASTA bisa jadi makanan utama sekaligus bisa jadi makanan selingan saat lapar melanda, sesuaikan saja porsinya. Jika lapar tiba-tiba melanda sore ini, ganjal perut dengan olahan pasta farfalle yang siap menggoyang lidah dengan teksturmnya yang al dente.
Dilansir dari instagram @resepyummyanak, Selasa (18/7/2017) berikut resep lengkap farfalle pasta with mushroom sauce. Coba bikin di rumah dan rasakan sensasi lembut dan creamynya saus mushroom.
Bahan
Farfalle pasta, secukupnya, rebus
1 buah jamur champignon
1 butir telur, kocok lepas
½ sdt tepung terigu
120 ml susu
2 buah keju belcube
Keju cheddar, parut
Bawang bombay, cincang
Bawang putih, cincang
Garam, kaldu jamur, merica secukupnya
Italian herbs secukupnya
Parsley cincang untuk taburan
20 gr unsalted butter
Cara membuat
1. Lelehkan butter, tumis bawang hingga harum. Masukkan jamur, tumis sebentar, masukkan tepung terigu, aduk dengan cepat. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata;
2. Masukkan telur, aduk dengan cepat. Masukkan keju belcube dan masak sampai keju meleleh;
3. Bumbui dengan Italian herb, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk hingga rata;
4. Tata pasta di dalam mangkuk saji, siram dengan saus keju dan beri taburan keju parut serta parsley cincang.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
