POP SUGAR: Bersantai di Akhir Pekan dengan Popcorn Caramel Yuk!
AKHIR pekan jadi waktu yang pas untuk memanjakan diri, tidak hanya dari segi perawatan diri namun juga soal asupan makanan.
Salah satunya dengan menyantap camilan enak satu ini, yaitu popcorn caramel yang manis dan renyah yang bisa dibuat sendiri dengan mudah di rumah sebagai teman untuk sekedar nonton film atau membaca buku. Seperti apa resepnya? Sontek penjelasannya resep rumahannya berikut ini!
Bahan-bahan
227 gram butter
400 gram gula palem
150 gram corn syrup (sirup jagung)
1 sendok teh garam
½ sendok teh baking soda
1 sendok teh ekstrak vanila
160 gram popped popcorn
Cara membuat
1. Panaskan oven dengan suhu 95 derajat celcius;
2. Tuang popcorn dalam wadah mangkuk berukuran besar;
3. Panaskan wajan berukuran sedang, lelehkan butter, masukkan gula palem, corn syrup, dan garam. Aduk terus hingga semua bahan tercampur rata;
4. Rebus selama 4 menit (tanpa diaduk);
5. Angkat wajan dari kompor, tambahkan ekstrak vanila;
6. Tuangkan ke dalam mangkuk berisi popcorn, aduk hingga semua bagian popcorn terkena saus karamel;
7. Tuang popcorn yang sudah tercampur dengan saus caramel tersebut ke dalam dua wadah khusus memanggang (baking dishes) berukuran cukup besar, panggang dalam preheated oven, aduk setiap 15 menit. Panggang selama kurang lebih 1 jam, keluarkan dari dalam oven. Diamkan beberapa saat sampai popcorn menjadi dingin sebelum mulai dikonsumsi. Demikian seperti disitat Allrecipes, Sabtu (15/7/2017)
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
