SUSU termasuk minuman penting untuk dikonsumsi dan sangat dibutuhkan tubuh manusia. Dalam menu 4 sehat 5 sempurna pun, susu hadir untuk menyempurnakan gizi tubuh manusia. Oleh karena perannya yang penting, maka susu selalu dibutuhkan dalam kehidupan manusia, bahkan ada negara yang membutuhkan susu dalam ritual keagamaannya. Tahukah Anda negara-negara mana saja yang memiliki hasil susu terbesar di dunia?
Dilansir dari World Atlas, Kamis (1/6/2017), 10 negara terbesar penghasil susu di dunia ini, penghasilan susunya buat kita tercengang, lho!
6. Inggris
Di posisi paling buncit ini, Inggris menghasilkan sebanyak 13,9 miliar kilogram susu sapi. Walau Inggris hanya menduduki posisi ke-10 dunia sebagai produsen susu terbesar dunia, tapi nyatanya negara ini menjadi terbesar ke-3 di Uni Eropa. Tapi, sayangnya kini ada kekhawatiran yang melanda Inggris karena jumlah sapi perah menurun hingga 61%.
7. Turki
Negara yang sempat menggemparkan kaum ibu dengan serial dramanya ini menghasilkan sebanyak 16,7 miliar kilogram susu sapi. Peternakan sapi perah di Turki relatif lebih kecil dibandingkan dengan wilayah lainnya di dunia. Biarpun begitu, produksi susu sapi di Turki telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Pusat produksi susu sapi utama di Turki berada di sekitar Izmir, Balikesir, Aydin, Canakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa, dan Burdur. Tidak hanya mencukupi susu di negaranya, Turki juga telah mengekspor susu ke Uni Eropa.
8. Selandia Baru
Negara kepulauan ini memiliki sekira 5 juta sapi perah dan menghasilkan sebanyak 18,9 miliar kilogram susu. Mayoritas peternakan sapi perah terletak di North Island. Selandia Baru merupakan negara pengekspor produk susu seperti susu bubuk, mentega, keju dan krim ke negara lain contohnya Nigeria, Arab Saudi, Mesir, Yaman, Uni Emirat Arab, Bangladesh, Thailand, Taiwan, Jepang dan Korea Selatan. Setelah munculnya perubahan iklim, negara ini berupaya untuk menggunakan teknologi baru dan sumber daya yang efisien untuk memperbaki sektor peternakan sapi perah.
9. Prancis
Walau di Indonesia nama Prancis tidak terkenal sebagai produsen susu, tapi di negara romantis ini industri susu sangat penting karena ada sekiranya 70ribu peternakan sapi perah yang menghasilkan susu sebanyak 23,7 miliar kilogram. Prancis masuk sebagai negara kedua produsen susu terbesar di Eropa. Ada lebih dari 3,6 juta sapi perah dan berbagai macam alat pengolahan susu sapi di Prancis. Sebagian besar susu yang dihasilkan diubah menjadi produk seperti keju dan susu bubuk.
10. Rusia
Di Rusia masih menggunakan teknologi susu tradisional dan mengalami penurunan jumlah sapi perah, namun masih memegang posisi keenam dalam produksi susu sapi di dunia. Daerah yang paling banyak mengonsumsi susu di Rusia ialah Moskow. Saat ini, Rusia tengah mengembangkan bibit untuk menghasilkan susu lebih baik. (Habis)
(Renny Sundayani)