Wuih, Ini 10 Negara Penghasil Susu Terbesar Dunia Wajib Tahu! (Part 1)
CAIRAN bergizi dan sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia sejak dalam kandungan ialah susu. Kini, sudah banyak cara asyik untuk mengonsumsi susu dengan rasa yang bervariasi. Produk-produk olahan susu pun banyak dijajakan di toko-toko swalayan yang tidak kalah tenarnya. Rasa susu yang banyak digemari hampir semua orang di dunia ini, ternyata merupakan penyempurna dari santapan 4 sehat 5 sempurna. Namun, tahukah Anda negara-negara produsen susu terbesar dunia?
Dilansir dari World Atlas, Kamis (1/6/2017), 10 negara penghasil susu terbesar di dunia ini penghasilan susunya bikin melongo, lho!
1. Jerman
Jerman memiliki lebih dari 4,2 juta ekor sapi perah dengan penghasilan 31,1 miliar kilogram susu sapi dan membuatnya menduduki puncak produsen susu di Uni Eropa dan posisi ke-5 di dunia. Walau Jerman menempati posisi puncak produsen susu terbesar di Uni Eropa, tapi bukan berarti Jerman tidak dilanda masalah. Tantangan yang kali ini dikabarkan tengah melanda Jerman ialah kenaikan harga tanah dan defisit tenaga kerja bermutu.
2. Brasil
Dukungan yang meningkat dari Pemerintah Brasil dan biaya produksi rendah adalah beberapa alasan utama di balik peningkatan produksi susu sapi di negara ini, dan membuat Brasil menghasilkan susu sebanyak 34,3 miliar kilogram. Sektor susu di Brasil memiliki hubungan yang kuat dengan India, karena mereka memiliki sejumlah besar sapi 'Gir' murni yang berasal dari Gujarat, India, dan pun terkenal memproduksi susu dalam jumlah banyak. Produksi susu sapi tersebut memberi lapangan kerja bagi hampir satu juta orang di Brasil. Dengan demikian, sektor industri susu cukup penting bagi perekonomiannya secara keseluruhan.
3. China
China menghasilkan susu sebanyak 35,7 miliar kilogram, dan mengekspor susu ke beberapa negara Asia. Menurut spekulasi, peternakan China tiga kali lebih besar dari peternakan sapi perah terbesar di Amerika Serikat.
4. India
Produksi susu di India meningkat secara signifikan pada sekira tahun 2014-2015. India menyumbang 9,5% susu dari produksi susunya. Uttar Pradesh, diikuti oleh Andhra Pradesh, Gujarat, dan Punjab, adalah negara penghasil susu panggil unggul di India. Negara Bollywood Ini mengekspor susu ke banyak negara, termasuk Pakistan, Bangladesh, Uni Emirat Arab, Nepal, Bhutan, dan Afghanistan. Perencanaan yang cermat dan pendekatan ilmiah memiliki peranan penting dalam meningkatkan jumlah penghasilan susu di india.
5. Amerika Serikat
California, Wisconsin, Idaho, New York, dan Pennsylvania adalah negara bagian utama yang memproduksi susu sapi di Amerika Serikat. Banyak peternakan sapi perah di AS memiliki lebih dari 15.000 ekor sapi. Namun, banyak peternakan kecil dengan kurang dari 30 ekor sapi masing-masing juga berkontribusi secara signifikan terhadap produksi susu sapi secara keseluruhan tidak heran jika negeri Paman Sam ini menghasilkan susu sebanyak 91,3 miliar kilogram. Selain permintaan domestik besar untuk keju, susu, dan produk susu lainnya, negara ini juga mengekspor susu sapi dan produk susunya dalam jumlah besar ke sejumlah besar negara lain di seluruh dunia juga. Beberapa di antaranya adalah Meksiko, Arab Saudi, beberapa di Asia Tenggara, Kanada, Taiwan, dan China. (Bersambung)
(Renny Sundayani)
