RESEP PILIHAN: Tanggal Tua, Ganti Sate Ayam dengan Sate Jamur Tiram
TANGGAL tua saatnya mengencangkan ikat pinggang. Saat pundi-pundi uang sudah menipis, artinya tanda bahwa pengeluaran harus dibatasi. Demikian juga anggaran untuk makan, eh tapi jangan salah karena banyak makanan yang bisa dibuat dengan harga murah meriah.
Stop dulu masak daging ayam, masak makanan nikmat yang punya harga miring. Sate jamur bisa jadi alternatif pengganti sate ayam, rasa dan teksturnya tak beda jauh. Dilansir dari instagram @resep_masakan_indonesia, Jumat (24/2/2017), berikut resep sate jamur yang yummy.
Bahan-bahan
150 gr jamur tiram
Bahan rendaman
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
1 siung bawang putih, haluskan
Bahan olesan
Margarin secukupnya, lelehkan
Kecap manis secukupnya
Sambal kecap
3 sdm kecap
1 butir bawang merah
5 buah cabai rawit merah
Cara membuat
1. Cuci jamur tiram, rebus dalam air mendidih sampai agak layu, angkat lalu suwir-suwir;
2. Rendam jamur dalam bumbu rendaman selama 10-15 menit, angkat dan tiriskan;
2. Tusukkan jamur pada tusuk sate. Lalu bakar sambil dioles bumbu;
3. Bakar hingga jamur matang. Angkat;
4. Sambal kecap : Potong cabe dan bawang merah lalu campur dengan kecap manis, aduk rata;
5. Sajikan sate jamur bersama sambal kecap.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
