Crepes Pelangi Isi Telur, Camilan Unik dan Menarik
SEBUAH crepes biasanya terbuat dari adonan yang berwarna putih dan jika dimasak akan berubah menjadi kecoklatan. Tapi crepes yang satu ini punya tampilan yang cantik karena punya warna yang menarik. Rainbow crepes.
Dari akun instagram @fatkidseating terlihat video singkat yang memperlihatkan sebuah crepes dibuat dengan adonan warna-warni. Pada loyang datar khas crepes dituangkan adonan dengan warna yang berbeda yakni biru, merah muda dan kuning. Adonan ini kemudian diratakan hingga menjadi adonan yang tipis dan lebar.
Selanjutnya penjual crepes membubuhkan isian crepes yang antara lain terdiri dari telur, potongan daging asap dan taburan abon. Sebagai penambah rasa, crepes ini juga diberi saus sambal. Setelah crepes matang saatnya melipat crepes menjadi bentuk segitiga dan siap disajikan.
Campuran ketiga warna adonan crepes ini menghasilkan warna crepes yang cantik dan menarik. Meskipun isiannya hampir sama dengan isian crepes pada umumnya.
Unik dan cantiknya crepes ini bisa jadi referensi saat hendak membuat crepes di rumah. Mumpung akhir pekan, kuliner yang satu ini bisa dibuat di rumah dan dijadikan santapan bersama keluarga dan orang terkasih.
(Santi Andriani)
