Hilangkan Lelah di Cirebon, Seruput Saja Es Cuing
BERWISATA ke Cirebon, selain kaya wisata dan pusat belanja bisa pula menikmati kuliner khasnya. Bila terasa lelah disana, cobain saja es cuing.
Berbicara mengenai kuliner, sudah banyak yang tahu bahwa Cirebon memiliki wisata kuliner beragam dari cemilan sampai dengan makanan berat dan juga makanan penutup.
Diantaranya nasi jamblang, tahu gejrot, empal gentong, dan salah satu mungkin masih asing terdengar adalah es cuing. Lantas, apa itu es Cuing?
Rasa penasaran Okezone terhadap es cuing terbayar lunas. Dimana, es cuing adalah cincau yang disajikan dengan bubur sumsum hijau yang dibuat dari tepung beras.
Biar lebih enak disantap, diberi es serut serta disirami santan, dan gula merah sebagai pemanis. Perlu diketahui, nama cuing adalah sebutan untuk cincau di Cirebon.
Lalu, bagaimana rasanya? minuman ini memang cocok disruput saat musim panas. Rasanya sangat menyejukkan. Apalagi, cincau bisa menyejukkan pencernaan Anda yang dipadukan dengan santan serta gula merah.
Belum lagi suhu dingin memberikan kesegaran tersendiri. Semakin lengkap ketika ditambah bumbur sumsum yang membuat Anda bisa kenyang. Sensasinya adalah dahaga hilang, lapar pun juga hilang.
(Johan Sompotan)
