'Kiblat' Food Stylish Indonesia dalam Berkreasi
KUNCI sukses seorang food stylish adalah soal kreatifitas menata makanan. Layaknya sebuah keahlian, jika sering dilatih justru hasilnya akan bagus.
"Food styling itu harus mengerti tren. Di Indonesia, teknik menata makanan itu kiblatnya ke arah majalah luar negeri, dari instagram dan lain sebagainya," jelas Fajar Ayuningsih, seorang food stylish kepada Okezone di Jakarta.
Karena di Indonesia profesi seorang food stylish masih sangat jarang. Sering kali para food stylish belajar dan sering melihat karya food stylish dari luar negeri atau bahkan chef kenamaan dunia lewat sosial media.
"Paling tidak kita melihat karya dari chef ternama dunia, seperti Jamie Oliver, atau Gordon Ramsay yang memang mereka tidak hanya masak, tapi juga suka food styling," tambahnya.
Lebih lanjut, kata dia, karya-karya tersebut bisa menjadi inspirasi untuk menata makanan jadi lebih kreatif dan menarik.
(Santi Andriani)
