Pancake Dapat Mengobati Glaukoma Tanpa Dimakan
TIDAK hanya katarak, glaukoma juga dapat menyebabkan hilangnya penglihatan seseorang secara permanen. Sebuah studi baru membuktikan bahwa pancake ternyata dapat membantu pasien glaukoma mengembalikan penglihatannya. Apa hubungannya?
Dilansir Timesofindia, Selasa (9/2/2016), tekstur dan pola pancake yang berbentuk lingkaran dengan pori-pori di tengahnya, dapat membantu dokter meningkatkan metode bedah untuk mengobati glaukoma.
Studi ini berdasarkan ilmu fisika dari proses pembuatan pancake yang dapat memberikan wawasan yang fleksibel, yaitu seperti ditemukan di mata manusia yang dapat berinteraksi dengan uap dari pancake panas.
"Kami telah menemukan bahwa variasi dalam tekstur dan pola hasil dari perbedaan adonan pancake selama dimasak. Sebagian besar tergantung pada ketebalan dan penyebaran adonan," terang rekan penulis studi Ian Eames, Profesor Mekanika dari University College London.
Tim peneliti juga membandingkan resep untuk 14 jenis pancake dari seluruh dunia, termasuk dari Kanada, Perancis, Malaysia, dan Belanda.
Mereka menemukan pancake tebal, hampir bulat saat membuat poffertjes Belanda. Sementara, pancake asal Perancis memiliki ukuran besar dan tipis dengan 300.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
