The Holy Crab Siap Manjakan Penikmat Seafood di Bali

MENYAMBUT 2015, The Holy Crab akan membuka gerai baru di Bali. Gerai ini siap memanjakan lidah masyarakat dan wisatawan di pulau Dewata itu, dengan beragam hidangan seafood spesial.

Gerai baru itu akan berlokasi di jalan Petitenget No 50, Bali. Rencananya, akan diresmikan pada tanggal 14 Januari 2015.

Gerai yang berkapasitas 150 tempat duduk ini tetap menerapkan tiga unsur yang menjadi ciri khas dari The Holy Crab. Beragam hidangan laut, saus andalan, dan gaya makan yang unik akan tetap dipertahankan.

Baca Juga:

Bocoran Konser Kanye West, Bakal Ada Bola Globe Raksasa di Panggung Megah

Bersamaan dengan itu, The Holy Crab juga meluncurkan menu andalan terbaru seperti roll dan crab cake di bulan ini. Tapi, nantinya menu itu hanya tersedia di gerai baru di Bali.

"Hal ini selalu menjadi impian saya untuk menjadi bagian dari rangkaian kuliner di Bali yang bertaraf Internasional," jelas Albert Wijaya, Executive Chef dan Owner The Holy Crab, di Jakarta, Jumat, 9 Januari 2015.

Ragam menu roll diantaranya, lobster roll, crab roll dan shrimp roll. Tampilannya seperti hot dog. Isiannya berupa daging lobster, kepiting atau udang segar. Dilengkapi juga dengan saus spesial dan sayuran.

Ada juga crab cake, yaitu salah satu jenis fish cake yang terkenal di Amerika Serikat. Hidangan ini terdiri dari daging kepiting yang dipadukan dengan bahan lainnya. Seperti remah roti, susu, saus mayonase, telur dan bumbu. Kemudian ditumis dan dipanggang.

Tak ketinggalan, berbagai pilihan koktail dan moktail spesial akan disajikan untuk menemani saat bersantap sajian roll dan crab cake-nya.

"Kenapa kita hadirkan menu roll, cocktail dan mocktail. Karena dua hidangan ini berteman baik. Cocok untuk dinikmati bersamaan," tambah Albert.

The Holy Crab akan buka setiap hari pada pukul 17.00-23.00 WITA dan bar akan beroperasi mulai dari jam buka, hingga pukul 24.00 WITA.(ndr)